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食品流通許可證核發條件及資料
來源:寧波工商注冊公司服務中心???時間:2018年12月15日??分類:常見問題

一、申報條件:

A:申請從事食品生產加工的,必須具備以下條件:

(一) 具有衛生管理制度、組織和經過專業培訓的專兼職食品衛生管理人員;

(二)具有與食品生產加工相適應的、符合衛生要求的廠房、設施、設備和環境;

(三)具有在工藝流程和生產加工過程中控制污染的條件和措施;

(四)具有符合衛生要求的生產用原、輔材料、工具、容器及包裝物料;

(五)具有能對食品進行檢測的機構、人員以及必要的儀器設備;

(六)從業人員經過上崗前培訓、健康檢查合格;

(七)省級衛生行政部門規定的其他條件。

 

B:申請從事食品經營的,必須具備以下條件:

(一) 具有衛生管理制度、組織和經過專業培訓的專兼職食品衛生管理人員;

(二)具有與食品經營相適應的、符合衛生要求的營業場所、設施、設備和環境;

(三)具有在食品貯藏、運輸和銷售過程中控制污染的條件和措施;

(四)從業人員經過上崗前培訓、健康檢查合格;

(五)省級衛生行政部門規定的其他條件。

 

C:申請從事餐飲業和食堂經營的,必須具備以下條件:

(一) 具有衛生管理制度、組織和經過專業培訓的專兼職食品衛生管理人員;

(二)具有符合衛生條件和要求的加工經營場所、清洗、消毒等衛生設施、設備;

(三)具有在食品采購、貯存、加工制作過程中控制污染的條件和措施;

(四)從業人員經過上崗前培訓、健康檢查合格;

(五)省級衛生行政部門規定的其他條件。

 

二、申報資料

A:新證:食品銷售、飲食服務企業  

1).衛生許可證申請書;  

2).法定代表人或負責人職務證明(個體無須提供)和身份證復印件;  

3).企業或單位名稱證明(工商行政管理部門名稱預先核準通知書);  

4).從業人員健康和衛生知識培訓合格證明(名單) 

5).經營場所平面布局圖(標注面積);  

6).房產證(或建筑許可證)和/或經營場所租賃合同復印件;

7).衛生管理組織與衛生制度。(衛生制度應包括:食品及原輔料采購索證驗收、倉庫衛生管理、食品銷售衛生、除蟲滅害、從業人員衛生管理、衛生檢查及獎懲制度等內容,餐飲業還應增加食品加工、餐具清洗消毒、留樣等內容。)

8).在市直管學校內開設食品生產經營企業應提供校方同意開辦證明、食品衛生安全責任狀、全校衛生管理網絡圖(均需加蓋校方公章)。

B:新證:食品生產加工企業  

1).衛生許可證申請書;  

2).工商局企業名稱預先核準復印件;

3).法定代表人或負責人職務證明和身份證復印件;  

4).房產證(或建筑許可證)和/或租房協議復印件等有效證明材料;  

5).生產加工功能間布局平面圖(標注面積)、生產工藝流程圖;  

6).從業人員健康和衛生知識培訓合格證明;  

7).主要生產經營設備、衛生設施設備清單;  

8).新建、擴建、改建《建設項目竣工衛生驗收認可書》;  

9).衛生管理組織和衛生制度;  

10).生產用水的水源、水質資料;  

11).衛生質量檢驗機構人員、儀器等資料;  

12).衛生行政部門要求提供的其它有關資料


C:變更

1).食品衛生許可證變更申請審批表;

2).企業名稱(字號)、法人代表人或業人、經濟性質、地址(門牌號)等變更的有關部門證明;

3).變更生產經營方式、許可項目、改(擴)建經營場所應提供平面布局圖(標明面積)。

4).原食品衛生許可證;注:變更地址、重建生產經營場所,應重新申領食品衛生許可證(證號不變)。

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